¿Qué dieta me recomiendas para después de una competición, ¿Qué alimentos hay que tomar para recuperar más rápidamente?
Nuestra colaboradora Sandra Sardina, nutricionista especializada en deportes de resistencia, nos cuenta cuál es la mejora manera para recuperarse despúes de una competición de resistencia
¿Qué dieta me recomiendas para después de una competición, ¿Qué alimentos hay que tomar para recuperar más rápidamente?
Al acabar la competición nos preocuparemos en recuperar los niveles de energía, rehidratar el organismo y reponer las pérdidas de electrolitos. Existen excelentes productos en el mercado que aseguran una rápida recuperación.
Según la evidencia científica, 3 partes de hidratos de carbono por una de proteínas de suero de leche, es la fórmula más efectiva para restablecer los niveles de glucosa en los músculos. Me gusta que los deportistas cuidéis la acidosis producida por el ejercicio, llevar una alimentación más alcalina os ayudará a mantener el equilibrio interno.
Así que os recomiendo una alimentación rica en frutas, verduras, cereales integrales, controlada en proteínas animales, no abuséis de los lácteos y los azúcares simples.
Al acabar la competición nos preocuparemos en recuperar los niveles de energía, rehidratar el organismo y reponer las pérdidas de electrolitos. Existen excelentes productos en el mercado que aseguran una rápida recuperación.